Cómo fertilizar alcachofas

Las alcachofas (Cynara scolymus) son una deliciosa adición a cualquier mesa para cenar, y una saludable, ya que están cargadas con fibra, ácido fólico, vitamina C y otros nutrientes. Ideal para las zonas climáticas 8 y 9 y 14 a 24 de Sunset, las alcachofas se pueden plantar en invierno o primavera y prosperar en climas con clima frío y fresco del verano. Inspeccione las alcachofas con regularidad en busca de plagas como babosas, caracoles, pulgones y orugas, utilizando insecticidas si es necesario. Las alcachofas son bastante pesadas, así que asegúrate de que tengan todo el fertilizante que necesitan.

Fertilizante de suelo

1

Prepare el jardín para alcachofas usando una pala para mezclar completamente el suelo con estiércol o compost, que agrega nutrientes vitales. Use de 4 a 6 pulgadas de estiércol o compost, mezclado a una profundidad de seis pulgadas, por cada 100 pies cuadrados de área que se utilizará.

2

Trate las plantas con dosis regulares de fertilizante cada cuatro semanas durante la temporada de crecimiento, tan pronto como aparezcan las primeras alcachofas. Use un fertilizante granulado que contenga cantidades equilibradas de nitrógeno, fósforo y potasio, para crear el suelo rico que requieren las alcachofas, de acuerdo con la jardinería orgánica. Dé dos cucharaditas de fertilizante para cada planta, colocándolo al lado de la planta en su base. Rocíe el fertilizante con una manguera para que se absorba por el suelo y sea absorbido por las alcachofas.

3

Dale a las plantas dosis de extracto de algas marinas o emulsiones de pescado cada dos semanas. Con un alto contenido de micronutrientes, estos fertilizantes solubles en agua son rápidamente absorbidos por las raíces de aritchoke. Riega las alcachofas antes de aplicar el extracto o la emulsión para prevenir el daño de las raíces: diluye una porción del fertilizante en un par de galones de agua antes de aplicarla, tal como recomiendan Red Fern Farms.

4

Aplique una capa de mantillo alrededor de las alcachofas, que actúa como un fertilizante natural cuando se descompone, dispersándolo de manera uniforme alrededor de las plantas. Use recortes de césped o esquejes de otras plantas vegetales como abono orgánico, que promueve un crecimiento óptimo. Cubra las alcachofas con pajote hecho de heno en el invierno, que proporciona nutrientes mientras mantiene las plantas lo suficientemente calientes como para sobrevivir hasta la próxima temporada.

Cosas que necesitarás

• Guantes
• Pala
• Estiércol
• Compost
• Fertilizante equilibrado
• Emulsión de pescado o extracto de algas marinas
• Recortes de césped
• Esquejes vegetales
• Heno

Consejos

• Permita dos pies de espacio entre cada planta cuando cultive alcachofas.
• Use un cuchillo afilado para cortar las alcachofas fuera de la planta cuando llegue el momento de la cosecha.
• Refrigere las alcachofas lo más rápido posible después de que se hayan cosechado.

Compartir en redes sociales: