Cómo cosechar calabazas

Las calabazas Dipper generalmente se utilizan para la decoración.

Las calabazas de cántaro (Langenaria siceraria) vienen en una variedad de formas y tamaños, aunque la mayoría tienen cuellos delgados y bases bulbosas. Algunas variedades tienen cuellos cortos o asas, mientras que otras tienen mangos largos o curvos. Estas calabazas ornamentales crecen bien como plantas anuales en la mayoría de los climas que cuentan con al menos 100 días de temperaturas libres de heladas, produciendo calabazas maduras con fines decorativos a fines del verano o el otoño. La cosecha y el curado correctos garantizan que las cucharas se sequen por completo para que pueda exhibirlas durante muchos años sin moho ni podredumbre.

1

Corte la calabaza de la planta después de que los tallos se pongan marrones y secos, antes de la primera helada del otoño. Haga un corte limpio a través del tallo con un cuchillo afilado, dejando al menos 1 pulgada del tallo unido a la calabaza.

2

Lave el exterior de la calabaza con agua jabonosa y seque. Inspeccione la calabaza mientras la lava y deseche cualquier que tenga puntos blandos o daños.

3

Coloque las calabazas en un área oscura y seca, colocándolas en una sola capa para que no se toquen. Gire las calabazas todos los días mientras se secan para que todos los lados se sequen por completo. El secado inicial lleva aproximadamente una semana.

4

Limpie la superficie con un paño apenas húmedo si se forma algún molde en la corteza durante el proceso de secado inicial. Continúa secando las calabazas por ocho semanas más. Inspeccione las calabazas semanalmente y limpie cualquier molde que se forme en la superficie y deseche cualquier cucharón que comience a marchitarse o pudrirse.

5

Talla, pinta o muestra los cucharones según se desee una vez que se hayan curado por completo. Una calabaza completamente curada tiene una cáscara dura y las semillas sonaban huecamente dentro.