Pudrición del tallo en albahaca

La albahaca (Ocimum basilicum) llena el jardín con toques de canela, clavo de olor y regaliz. Sus hojas introducen esos sabores en ensaladas, pesto, mantequillas, adobos y salsas. La albahaca es resistente en las zonas de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. Del 9 al 11, y puede cultivarla como una planta anual en cualquier otro lugar. Estas hierbas eurasiáticas y africanas se destacan como ornamentales. Sus formas arbustivas combinan un follaje verde o púrpura con flores blancas, lavanda o moradas. Sin embargo, incluso los albahacados dulces más idóneos y mejor cuidados se enfrentan a un hongo mortal de putrefacción del tallo.

Fósforo de la putrefacción del tallo

El hongo de la pudrición del tallo de la albahaca (Fusarium oxysporum f. Sp. Basilicum) puede haber llegado a los EE. UU. A través de semillas infectadas de Italia. Llamando la atención por primera vez entre los cultivadores de albahaca de los Estados Unidos en 1991, ahora está presente en toda América del Norte. Este hongo obstinado produce clamidosporas en el tejido vegetal en descomposición. Estas estructuras contaminan el suelo, al acecho para atacar nuevas plantas de albahaca dulce años después de la infestación inicial. Tomillo, romero y otras hierbas de la familia de la menta sirven como huéspedes alternativos para la pudrición del tallo de la albahaca. Pueden exponer las plantas de albahaca cercanas mientras permanecen sin síntomas.

Variedades de albahaca afectadas

Casi todos los cultivares de albahaca dulce desarrollan síntomas después de la infección por pudrición del tallo. El "Spicy Globe" enano (O. basilicum "Spicy Globe"), con hojas del tamaño de un orégano de intenso sabor, es especialmente vulnerable. Otras especies de albahaca, especialmente las de olor a limón y alcanfor, también contraen y propagan Fusarium. Además de posiblemente retrasar su crecimiento, el hongo no los afecta.

Síntomas

Fusarium es un hongo que ataca la raíz y las plantas de albahaca con raíces dañadas por nematodos son especialmente propensas a la enfermedad. El hongo entra en los tejidos xlyem, que son responsables del transporte de agua y nutrientes a través de las plantas. Se obstruye y libera toxinas en los vasos del xilema. Las plantas responden produciendo resinas gomosas para sellar las áreas infectadas. Lo que notará son ralentización del crecimiento, tallos veteados de color marrón, a menudo con manchas de esporas de color coral y follaje manchado de marrón que cae prematuramente. La muerte de la planta es inevitable.

Prevención

Si cultivas tu propia albahaca, busca semillas etiquetadas con Fusarium. La designación indica que ninguna planta de prueba de los productores germinó a partir del mismo lote de semillas que desarrolló la pudrición del tallo. No siembre las semillas en los sitios de infecciones previas. Si trasplanta las plantas ya iniciadas en contenedores, lave las macetas que previamente tenían plantas infectadas en una solución de 1 parte de blanqueador doméstico con 9 partes de agua. Use tierra para macetas nueva y estéril. Retire y destruya todas las plantas infectadas al primer signo de la enfermedad. Evitar el compostaje; al hacerlo, propaga el patógeno a otras partes de su jardín.

Cultivares resistentes a la podredumbre del tallo

Cuatro cultivares de albahaca dulce resisten la infección por pudrición del tallo de Fusarium. "Nufar" alcanza 28 pulgadas de altura con hojas arrugadas de color verde oscuro en forma de cuchara. El "Adi F1" enano mide solo 6 a 7 pulgadas de alto, con hojas planas de color verde oscuro de 2 1/2 pulgadas. "Aroma 1 F1" y "Aroma 2 F1" tiene un follaje liso, de color verde mediano con aroma a clavo.

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