Qué hacer si los tallos de mi planta de albahaca se están poniendo negros

Para que las hojas sigan llegando, quita las flores de albahaca tan pronto como aparezcan.

La hierba que sigue dando, albahaca (Ocimum spp.) Responde a cada cosecha de hojas con una mayor producción de follaje. En las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. De 9 a 11, es un jardín perenne. Si pasa la invierno bajo techo en áreas más frías, proporciona aromas picantes y dulces durante todo el año para salsas, pesto y ensaladas. Independientemente de dónde se cultiva, sin embargo, la albahaca a menudo atrae la infección por hongos que ennegrecen el tallo. Esta condición es incurable, por lo que su mejor esperanza es detectarla temprano y evitar que se propague.

Fusarium Fungus

El Fusarium oxysporum var. El hongo basilicum llegó a los Estados Unidos en semillas de albahaca "Genovese" infectadas (Ocimum basilicum "Genovese") importadas de Italia durante la década de 1990. Fusarium produce clamidosporas que las plantas en descomposición liberan en el suelo, donde pueden sobrevivir durante años. Si bien esta cepa de Fusarium oxysporum mata solo a la albahaca, también infecta el romero, el tomillo y otras hierbas de la familia de la menta (Lamiaceae) sin causar síntomas. Plantar su albahaca cerca de sus parientes de menta puede exponerlo accidentalmente a la enfermedad.

Cómo golpea

El Fusarium penetra en las plantas de albahaca a través de sus raíces, penetrando los tejidos de xilema que transportan nutrientes y agua. Las plantas reaccionan secretando goma resinosa para compartimentar la enfermedad. Los síntomas de esta batalla son la desaceleración del crecimiento, el amarillamiento, los brotes retorcidos y el follaje en descomposición. Eventualmente, los tallos se ennegrecen desde cero. Las plantas de albahaca con infecciones avanzadas se marchitan, dejan caer sus hojas y mueren.

Variedades Vulnerables y Resistentes

El Fusarium causa síntomas de pudrición del tallo en casi todas las variedades de albahaca dulce (Ocimum basilicum) comúnmente usadas en platos italianos, pero las plantas esféricas enanas de hoja pequeña "Spicy Globe" (Ocimum basilicum "Spicy Globe") son excepcionalmente susceptibles. La albahaca con limón, canela o con hojas de color púrpura puede contraer y diseminar el hongo, pero no desarrolla síntomas. Si tu corazón está concentrado en cultivar albahaca dulce, restríngete a los híbridos criados para resistencia al Fusarium. "Nufar" (Ocimum basilicum "Nufar F1") alcanza los 2 pies de altura, con un follaje verde ricamente aromático y flores blancas de verano. Para un cultivar más pequeño, use "Poppy Joe`s" de 12 a 14 pulgadas (Ocimum basilicum "Poppy Joe`s").

Opciones de control de Fusarium

Una vez que sus plantas de albahaca comiencen a mostrar los síntomas de Fusarium, su única opción es eliminarlas y eliminarlas del suelo circundante. No replante la albahaca, o cualquier hierba de la familia Mint, en el mismo lugar durante al menos tres años. Si levanta las plantas de la semilla, use solo variedades probadas con Fusarium. Alternativamente, sumerja sus semillas en agua fría durante cuatro horas, con un seguimiento de 20 minutos de inmersión en agua calentada entre 133 y 136 grados Fahrenheit, informa el Servicio de Extensión Cooperativa de la Universidad Estatal de Carolina del Norte.

Freír Fusarium

El calor del verano puede hacer lo que los fungicidas no pueden: matar a Fusarium. Si vive en un clima caluroso de verano, solarice su suelo un año antes de plantar la albahaca, lave y riegue sus 12 pulgadas superiores, luego cúbralo con una lona de plástico transparente. Deje la lona en su lugar durante cuatro a seis semanas. El proceso mata los hongos de Fusarium en las primeras pulgadas del suelo, pero no afectará a ninguno que se mueva más tarde.

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