Snapped: ¿quieres vegetales de invierno?

Odio ser el portador de malas noticias, pero el invierno está llegando (inserta tu favorito Game of Thrones referencia aquí). Personalmente, todavía me estoy recuperando de la versión extendida del invierno pasado y me aferro firmemente a estos últimos días fugaces de verano. Sin embargo, no todo es pesimismo, y la nieve, el invierno, en realidad puede ser bastante verde, especialmente si tiene un marco frío.

Para mí, septiembre es un mes ocupado de siembra con más de una docena de tipos de verduras frías y tolerantes al frío como mache, mizuna, escarola, lechuga, espinaca, col rizada, mostaza, nabo y acelgas sembradas en mis marcos fríos y jardín elevado. camas A diferencia de mí, estos cultivos frondosos aprecian la amplia humedad y las temperaturas más frescas de septiembre, lo que me proporciona meses de nutritivos vegetales de cosecha propia de noviembre a marzo.

¿Cosechas en invierno?