¿Es fácil cultivar los brotes de las semillas de rúcula?

Puedes cultivar brotes de rúcula para obtener una verdura saludable, fresca y verde en cualquier época del año. Usted cosecha brotes jóvenes, justo después de la primera etapa de germinación y crecimiento. Rúcula (Eruca sativa) es una ensalada verde anual con un sabor picante. El cultivo de brotes de rúcula es una forma rápida, fresca y sencilla de cultivar alimentos saludables en el hogar.

Método de brotación

Use un semillero, lleno de un medio de cultivo húmedo sin tierra, como turba, perlita o vermiculita, o use una mezcla comercial de semillas iniciadas. Los métodos tradicionales de brotación, utilizando un frasco, una toalla de papel o una bolsa de tela, no se aplican a la rúcula. Las semillas de rúcula tienen una capa mucosa. Sin un medio de soporte similar al suelo, las semillas se volverán viscosas y no germinarán. Para preparar las semillas para la germinación, enjuáguelas y luego espárcelas en la parte superior de la mezcla sin suelo a una distancia aproximada de 1/16 pulgadas.

Germinación de semillas de rúcula

Durante las primeras etapas de la germinación, las semillas de rúcula no necesitan nutrientes adicionales para crecer. Cada semilla contiene todos los nutrientes que necesita para germinar, pone algunas raíces y desarrolla la primera serie de hojas, llamadas hojas de semillas. Si estás cultivando las semillas hasta la madurez, necesitarán fertilizantes y tierra para macetas, pero para el cultivo de los brotes, todas las semillas necesitan humedad, un medio estéril y calor.

Temperatura de germinación

Las semillas de rúcula germinarán en el suelo a una temperatura de 40 a 55 grados Fahrenheit, pero para brotar, puedes aprovechar una mesa de cocina caliente o un área interior para acelerar el proceso. Las semillas tardan de cinco a siete días en germinar en el suelo a 40 a 55 F, pero a temperatura ambiente, alrededor de 70 F, las semillas germinarán en unos pocos días.

Cultivo y cosecha

Durante el proceso de germinación, los brotes de rúcula necesitan humedad regular. Rocíe el medio con agua cada vez que comience a secarse en la parte superior. Puedes cosechar brotes de rúcula cuando se vuelven verdes y desarrollan dos hojas en la parte superior. Simplemente corte los brotes en la línea del suelo. Los brotes se usan mejor en fresco, pero puede guardarlos en el refrigerador por unos días.

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