Cómo reducir la rúcula

Si desea cultivar un tipo diferente de vegetales de hoja verde en su jardín, pruebe la rúcula. Es fácil de cultivar y es una adición sabrosa a una ensalada o sándwich. Como su otro nombre común, el cohete de jardín, implica, es una planta de crecimiento rápido, lista para cosecha solo de tres a seis semanas después de sembrar las semillas. Usualmente cortas una rúcula cuando la cosechas. Si lo recorta en el momento adecuado, las hojas tendrán el sabor perfecto y la planta podrá enviar un par de cosechas más.

1

Reduzca las plántulas jóvenes al suelo cuando miden aproximadamente 4 pulgadas de alto para adelgazarlas, de modo que una planta esté cada 8 pulgadas. También puede tirar de ellos, lo que evitará el rebrote.

2

Corte las plantas restantes para podar las hojas para cosechar, recortando los tallos a nivel del suelo con un par de tijeras afiladas y puntiagudas. Haga esto antes de que la planta florezca y cuando las hojas midan entre 2 y 3 pulgadas de ancho. Esto es cuando la rúcula sabe mejor.

3

Vuelva a cortar la planta una o dos veces más, aproximadamente con tres semanas de separación, para obtener cosechas adicionales. No dejes que la rúcula florezca si quieres cosechar las hojas. Después de la floración, las hojas tienen un sabor más fuerte, que generalmente no es tan bueno como cuando son jóvenes.

4

Pode los tallos de las flores si deja que florezca su rúcula. Haga esto antes de sembrar si no quiere que se siembren por sí mismos. Corte los tallos de las flores al suelo y deséchelos.

Cosas que necesitarás

• tijeras

Propina

• La rúcula es anual y debe descartarse al final de la temporada.

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