Polinización de plantas de pimiento sin abejas

Nativo de México tropical, América Central y América del Sur, los pimientos (Capsicum spp.) Se han cultivado desde tiempos prehistóricos. Después de siglos de crianza selectiva, los pimientos están disponibles en una variedad de tamaños, formas, colores y sabores. Fáciles de cultivar en huertos familiares, los pimientos se auto fertilizan, con la antera y el estigma en la misma flor. Si bien las abejas no son absolutamente necesarias para la polinización, la vibración y el temblor causado por las abejas que entran y salen de las flores aseguran una fertilización completa. Varios otros factores influyen en la polinización, incluidos los niveles de temperatura y humedad en el jardín.

Vibrando las flores

Los pimientos dependen del viento para la polinización, pero en un lugar protegido o en un invernadero, la circulación del aire no es lo suficientemente fuerte como para agitar las ramas de la planta. Para asegurar la fertilización completa, muchos jardineros tocan las ramas de la planta de pimiento todos los días, sacudiendo las flores para que las anteras liberen el polen sobre el estigma. Otros jardineros usan dispositivos como cepillos de dientes eléctricos para hacer vibrar las plantas y las flores. Colocar un ventilador en el invernadero también puede aumentar la circulación de aire y agitar suavemente las flores.

Rangos de temperatura

Los pimientos prefieren temperaturas cálidas a medida que crecen, produciendo flores y frutas en temperaturas superiores a 60 grados Fahrenheit por la noche y hasta 85 grados durante el día. Si las temperaturas caen por debajo de 60 grados o se elevan por encima de los 90 grados, las plantas reaccionan dejando caer sus flores y frutos inmaduros.

Humedad adecuada

El nivel óptimo para la polinización es entre 60 y 80 por ciento de humedad. Si el aire está demasiado seco, el polen se seca y es posible que no se adhiera al estigma. Si el aire está demasiado húmedo, el polen es demasiado pegajoso, se amontona sobre el estigma y no fertiliza completamente la flor. Una fruta incompletamente fertilizada se desarrolla con las semillas en el interior y las secciones no fertilizadas expuestas en el exterior de la piel de la fruta.

Polinización manual

Mientras que los pimientos se autofertilizan, las abejas y otros insectos aseguran la fertilización completa a medida que se mueven de flor en flor, sacudiendo el polen sobre el estigma. Algunos jardineros polinizan a mano los pimientos por la mañana, mientras los niveles de humedad son aún altos, al agitar suavemente un pequeño pincel seco dentro de cada flor para distribuir el polen de la antera al estigma.

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