Las mejores formas de cultivar pimientos de ave africana

El pimiento africano para pájaros, un cultivar anual de la especie de planta Capsicum frutenscens, es un pimiento picante originario de la zona tropical de África. La planta crece de 18 a 48 pulgadas de alto con pimientos de 3 a 4 pulgadas de largo, estrechando hasta un extremo romo. Los pimientos verdes inmaduros se vuelven de color rojo a púrpura a medida que maduran. El pico de pájaro africano se cultiva mejor en las zonas de resistencia 10 y 11 del Departamento de Agricultura de EE. UU., Pero también puede cultivarlas en las zonas 8 y 9 si las inicia en el interior o comienza el vivero para asegurarse de que tengan tiempo de madurar.

Clima

Los pimientos africanos para aves son nativos de las tierras bajas costeras a las tierras bajas de África central. Crecen mejor en temperaturas que van desde 68 a 86 grados Fahrenheit. No pueden tolerar temperaturas inferiores a 60 grados o más de 90 grados. Dado que toma tiempo para que las plantas de pimiento maduren, los horticultores de la Universidad de California-Davis recomiendan que los inicie en un invernadero, semillero o marco frío y trasplante las plantas de semillero al aire libre al comienzo de la temporada de crecimiento en climas cálidos. Los pimientos africanos para pájaros gustan de 24 a 47 pulgadas de lluvia o riego por año.

Sembrando las semillas

La Agencia de los EE. UU. Para el Desarrollo Internacional recomienda sembrar las semillas de 1/2 a 3/4 de pulgada de profundidad y de 6 a 7 pulgadas de separación. Verifica la humedad del suelo todas las mañanas. Si está seco, humedezcalo con un fino chorro de agua. Las semillas deberían germinar en una o dos semanas. Deben estar listos para trasplantar a un sitio de crecimiento permanente en cinco a seis semanas. Si germinas las semillas al aire libre, cúbrelas con mulch. Quite el mantillo cuando brotan, y use una red de sombra o hierba para dar temporalmente a las plántulas 50 por ciento de sombra.

Plantas de trasplante

Reduzca la cantidad que irriga las plántulas después de cuatro semanas para endurecerlas. Trasplantarlos después de cinco a seis semanas, cuando son 2 1/3 a 4 pulgadas de alto. Coloque las plántulas trasplantadas a una distancia de 18 a 24 pulgadas en filas separadas por 24 pulgadas.

Fertilizante y agua

Cada cuatro meses, agregue 22 libras de estiércol bien podrido a los pimientos. También puede agregar 1/2 onza de sulfato de amonio a cada 10 pies de pimientos una semana después de que comiencen a florecer. Aunque los pimientos africanos para aves pueden tolerar los períodos secos, debes mantener el suelo húmedo pero no empapado.

Cosecha

Los pimientos están listos para ser recogidos cuando se vuelven de color rojo a púrpura, generalmente alrededor de dos y medio a tres meses después de que los trasplantes. No los recoja con sus tallos adheridos, y lávese las manos con agua y jabón cuando termine. Debería poder elegirlos de tres a cuatro meses después de eso a menos que las bajas temperaturas de caída detengan su crecimiento. Generan de 100,000 a 225,000 unidades de Scoville de calor, por lo que son pimientos moderadamente picantes.

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