Plantas de pimiento rojo del Caribe

Los pimientos caribeños superan a los habaneros más calientes en términos de calor puro.

Las plantas de pimiento rojo del Caribe (Capsicum chinense "Caribbean Red"), una versión extremadamente picante de la pimienta habanero, registran hasta 445,000 unidades Scoville. En contraste, los pimientos de cayena más calientes alcanzan solo 70,000 unidades en esta escala de medición de calor. Puedes cultivar fácilmente este tipo de plantas incluso en un jardín pequeño, pero ten cuidado: usa guantes de goma y una máscara cuando manejes las frutas de este petardo y úsalo con moderación cuando cocines: solo unos pocos gramos de Caribbean Red se calentarán. un plato entero de salsa.

Identificación

Las plantas de pimiento rojo del Caribe crecen como pequeños arbustos con tallos erectos. Presentan hojas ovulares de color verde intenso con puntas puntiagudas y brotan de dos a seis flores de cinco pétalos por tallo, generalmente en tonos blancos, amarillos, verdes pálidos o morados. Frutas del Caribe La planta de pimiento rojo crece de 1 a 2 pulgadas de largo, presentando una piel arrugada de color rojo brillante y una forma de linterna o de campana.

Ambiente

Las plantas de pimiento rojo del Caribe, fáciles de cultivar, prosperan en todas las zonas climáticas como una anual. Estos pimientos prefieren la exposición total a la luz del sol, temperaturas cálidas, aproximadamente 70 grados Fahrenheit durante el día y 60 grados durante la noche, y suelo bien drenado. Tolera el suelo ácido, que florece en el rango de pH de 6.0 a 6.8, pero no tolera las heladas.

Cuidado

Plante pimientos a 2 pies de distancia el uno del otro en la primavera, con temperaturas del suelo mantenidas en alrededor de 80 grados Fahrenheit. El Caribe Rojo prospera en suelos húmedos, pero no saturados. Esta planta combina bien con la harina de sangre, la emulsión de pescado, el estiércol de aves de corral y los fertilizantes de estiércol de buey, así como con alimentos de plantas vegetales solubles en agua y fertilizantes de uso general 5-10-5.

Hábitos de crecimiento

Este arbusto de crecimiento rápido produce frutos comestibles dentro de los 80 a 100 días de la siembra. Las plantas caribeñas de pimiento rojo dan fruto en abundancia y florecen vistosas flores en el verano y el otoño. La fruta puede cosecharse en el estadio verde inmaduro o en el estadio rojo completamente madurado. Con el cuidado apropiado, la planta de pimiento rojo caribeño alcanza alturas maduras de aproximadamente 30 pulgadas y anchuras de aproximadamente 15 pulgadas.

Problemas potenciales

Los áfidos, los gorgojos de la pimienta y las moscas blancas atacan la pimienta roja del Caribe, pero una manguera fuerte generalmente elimina estas plagas. La mancha bacteriana y los gusanos cortadores trepadores pueden afectar a las plantas de pimiento rojo del Caribe: el suelo bien drenado y los collares cilíndricos de papel evitan estas afecciones. El follaje inadecuado puede causar quemaduras solares mientras que la falta de calcio o humedad del suelo conduce a la pudrición del extremo de la flor. Si los fumadores manejan la planta sin lavarse las manos, los pimientos rojos del Caribe pueden ser víctimas del virus del mosaico del tabaco.

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