Plantas de bonete escocés

Las plantas de pimiento Scotch Bonnet producen uno de los pimientos más picantes del mundo. El Scotch Bonnet promedio tiene una calificación de Scoville entre 80,000 y 260,000. Los pimientos extremadamente picantes pueden alcanzar hasta 1 millón de Scovilles, mientras que los pimientos más suaves como Jalapeño tienen una calificación de 2.500. Los pimientos del capullo Scotch ganaron su nombre porque se ven como los sombreros tradicionalmente usados ​​por los hombres escoceses. La leyenda dice que Cristóbal Colón le dio a los pimientos su nombre común, según la "Revista de investigación" en Virginia Tech. La fruta cambia de verde a amarillo-naranja o rojo. Las plantas provenían originalmente de Jamaica y otras islas del Caribe.

Familia

La mayoría de los pimientos picantes y los pimientos pertenecen a la especie Capsicum annum. Los bonetes escoceses y los pimientos que se parecen a ellos, como los habeneros, pertenecen a la especie Capisum chinense. Los pimientos son parte de la familia de las solanáceas y están relacionados con los tomates y las papas. Como las plantas están relacionadas, enfrentan las mismas enfermedades. Para evitar la propagación de la infección de una planta a otra, lo mejor es no sembrar Scotch Bonnet en el mismo lugar donde se plantaron los tomates u otros miembros de solanáceos la temporada anterior.

Preferencias de temperatura

Los bonetes escoceses y otras plantas de pimiento provienen de áreas tropicales, como las islas del Caribe y Sudamérica. Si bien puede cultivar las plantas en áreas no tropicales, las temperaturas cálidas son una necesidad. Por lo general, creces las plantas en pleno verano. Si instala una planta Scotch Bonnet en el exterior antes de que las temperaturas sean consistentemente más cálidas de 50 grados F por noche, puede ocasionar daños y lesiones a la planta. Si está plantando a partir de semillas, el suelo debe tener al menos 76 grados. Las condiciones ideales de temperatura para la planta están entre 75 y 95 grados. Si hace demasiado calor, la planta dejará flores y fruta.

Suelo, comida y agua

Los bonetes escoceses les gusta el suelo que no es demasiado ácido ni demasiado alcalino. Un pH entre 6 y 7 es ideal. Las plantas prosperan en el suelo o en un contenedor, siempre que el contenedor sea lo suficientemente grande. Después de que se produce la primera serie de fruta, puede agregar un poco de fertilizante al suelo para alimentar la planta. La planta necesita ser regada regularmente. Riegue al menos una vez a la semana, o diariamente si la planta está en una maceta.

Problemas

La podredumbre final de Blossom ocurre cuando la planta no obtiene la humedad que necesita. Aparece un área negra y gastada en la parte inferior de la fruta de pimiento. Para evitar que la flor se pudra, mantenga la tierra uniformemente húmeda. Por ejemplo, no lo dejes secar durante días, luego vuelve a regar. El suelo ácido también puede causar la pudrición del extremo de la flor. Las plantas Scotch Bonnet también pueden infectarse con virus. Los áfidos, una plaga común, pueden propagar un virus, como el virus del grabado del tabaco, de una planta a otra. Los signos de una infección viral incluyen manchas en las hojas y frutas retorcidas y atrofiadas. El mejor curso de acción es eliminar cualquier planta que parezca infectada y controlar a los pulgones.

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