Cómo cultivar cilantro o cilantro

Coriandrum sativum

Una hierba anual o bienal (Coriandrum sativum), de la familia de perejil, cultivada por sus semillas aromáticas que se utilizan para dar sabor a licores y dulces.

Las plantas, que crecen alrededor de 2 pies de altura, se cultivan en hileras de aproximadamente 18 pulgadas de separación, generalmente de semillas sembradas a comienzos de la primavera. Las cabezas de las semillas que maduran a mediados de verano se juntan y secan, luego se golpean con barras ligeras o mayales para hablar las semillas.

Las hojas se conocen comúnmente como cilantro y tienen un sabor muy diferente de las semillas, uno que es similar al perejil con una pizca de sabor cítrico.

Cultivando la hierba Cilantro o cilantro

Culturas crecientes

En el exterior, los contenedores (siembran directamente en las macetas de cultivo final, no trasplantan ya que la raíz perturbadora causa el atornillado temprano) y la hidroponía.

Altura de planta

Cilantro / Cilantro por lo general crece a una altura de 18 a 24 pulgadas (45-60 cm).

Espacio entre plantas

Las plantas de cilantro / cilantro deben espaciarse entre 9 y 12 pulgadas (22 y 30 cm) de distancia.

Rango de pH preferido

Cilantro / Cilantro crecerá en un rango de pH relativamente amplio entre 6.1 (levemente ácido) y 7.8 (levemente alcalino), con un rango ideal entre 6.5 y 7.5.

Propagación

De la semilla. Siembre directamente al aire libre después de la última helada. Comience las semillas en cubos o tapones de inicio de propagación en interiores seis semanas antes de plantar al aire libre.

Período de germinación de semillas

Las semillas de cilantro / cilantro germinarán en el suelo en aproximadamente 7 a 10 días, pero pueden germinar en tan solo 5 o 6 días en medios de propagación específicos tales como Rootcubes Oasis, Rapid Rooters o Grodan Stonewool.

Número de semillas por gramo

Hay entre aproximadamente 110 y 150 semillas de cilantro / cilantro por gramo.

Requisitos del suelo

El cilantro / cilantro prefiere un suelo profundo y fértil que puede ser liviano o pesado, siempre que drene bien.

Medios de crecimiento alternativos

Mezclas de suelo sin suelo (Pro-Mix, Sunshine Mix, etc.), perlita, vermiculita, lana de roca, turba de coco, Oasis Rootcubes.

Tiempo de la semilla a la planta vendible

Semilla a plantas vendibles en seis semanas.

Sol Requisitos de iluminación

Cilantro / Cilantro cultivado al aire libre para semilla de cilantro prefiere pleno sol. El cilantro / cilantro cultivado al aire libre para las hojas puede tolerar un poco de sombra.

Cilantro / Cilantro crecerá en el interior satisfactoriamente bajo lámparas fluorescentes estándar, y excepcionalmente bien bajo luz fluorescente de planta T5 de alto rendimiento, fluorescente compacta o luces de alta intensidad de crecimiento de descarga (haluro de metal o sodio de alta presión).

Mantenga lámparas fluorescentes estándar entre 2 y 4 pulgadas desde la parte superior de las plantas, alto rendimiento y fluorescentes compactos aproximadamente un pie por encima de las plantas, y luces HID entre 2 y 4 pies sobre las plantas, dependiendo de la potencia.

Haga que un ventilador oscilante agite suavemente las plántulas durante al menos 2 horas por día para estimular un hábito vegetal más compacto y resistente.

Resistencia del USDA

Anual. No aplica.

Requerimientos de agua

Riegue regularmente, teniendo cuidado de no regar demasiado. Deje que el suelo se seque casi por completo después de regar, luego empape bien.

Plagas y enfermedades potenciales de las plantas

El cilantro / cilantro puede ser susceptible a los áfidos, los trips, los ácaros y la mosca blanca, pero tiene problemas mínimos de enfermedad.

Siembra complementaria

El cilantro / cilantro beneficia a las espinacas cuando se plantan cerca y es ayudado por plantaciones cercanas de frijoles y guisantes. Ayuda a repeler o distraer a los áfidos, arañas rojas, moscas blancas y el escarabajo de la patata.

Notas especiales

Cilantro / Cilantro es conocido por atraer abejas, mariposas o pájaros, tiene flores fragantes y follaje aromático. El cilantro / cilantro se auto-siembra libremente-remueve las flores (cabeza muerta) si no quieres plantas de semillero voluntarias la siguiente temporada.

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